28 julio, 2011

Cogiendo Peso

Fijaros encima del cajero, el anagrama  de sin gluten. Bien claro.

22 julio, 2011

Meditando

Hoy he configurado mi blog y la verdad es que no me costo mucho. Todo esto para contar mi anécdota  en bicicleta desde Roncesvalles hasta Santiago de Compostela poniéndome a prueba con mi dieta y también saber si es tan fácil realizar una dieta 100% exenta de gluten. Ver si la gente en sus negocios de hostería esta también concienciada o informada sobre un problema que afecta en un porcentaje importante en la sociedad y el cual tiene verdaderas dudas que en lo que compra o come esta exenta de gluten. No es tan facil. comer en la calle.Esto implica llevar un control importante de lo que te llevas al estómago. Tienes que prestar importante atención a las comidas preparadas y a productos que aún siguen sin estar etiquetadas con la frase que busco, "contiene gluten". Pero que no me digan eso de... "puede contener trazas de gluten". ¿Que es eso de "puede..."?SI o NO? Tú! Ponmelo claro!